肉団子入りカレー汁＊ばあちゃんバージョン
ねずみんパラダイス
作り方
-
-
2
-
ひき肉団子を 作ります！種は、ハンバーグと同じですが、玉ねぎは、炒めなくても大丈夫デス～
-
-
-
3
-
フライパンにて スプーンで 落として焼きますが、中まで 火が 通らなくても 大丈夫。
-
-
-
4
-
両面焦げ目が、着いたら キャベツの鍋に入れます。
固形スープのもとを 二個投入。火を 付けましょう。
-
-
-
5
-
コトコト 10分ほど 煮込んだら とろみを付けていきます。小麦粉にカレー粉を 合わせ 水を少しづつ 入れながら 混ぜます
-
-
-
6
-
水で 解いた 小麦粉を スープの鍋に 混ぜ入れます！
-
-
-
7
-
とろみが、ついたら 味を みて 塩を お好み 入れたら 完成です。
-
コツ・ポイント
これから 冬にかけてキャベツが、オイシクなる季節…たっぷり 食べる事が、出来ます！とにかく
キャベツは、たっぷり入れて下さいね～
キャベツは、たっぷり入れて下さいね～
このレシピの生い立ち
このレシピは、主人のおばあちゃんが、考案したらしい…ハイカラで子供達に たっぷりと 食べさせたい一心で 作ったそうです。主人の母から 聞きました。素朴で 心から温まるメニューです。ぜひ ホッコリして下さい。
