秋の味覚*しめじとさつま芋の炊き込みご飯

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Description

秋の味覚を堪能できるさつまいもご飯です♡
ホクホクです。
いもごはん、栗ごはん、豆ごはん好きな方にぴったりです。

材料 (2合分)

2合
1枚
1パック
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々
だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    油抜きをした油揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    しめじをほぐす

  3. 3

    さつまいもは皮付きのままサイコロ状に切り、水にさらしておく

  4. 4

    お米を研いでおかまに入れる

  5. 5

    お釜に調味料をいれ、二合の線まで水を入れ、だしの素も入れる

  6. 6

    油揚げ、しめじ、さつまいもをいれる

  7. 7

    通常通り炊く

コツ・ポイント

水加減少なめの方がうまく仕上がります

このレシピの生い立ち

旬のさつまいもを活用させたくて
レシピID : 5278048 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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sun9mama
息子、旦那にも好評でした! 美味しかったです(^o^)

お子様にも旦那様にも美味しく食べて頂けて良かったです♡

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クック103CW1☆
さつまいもがおいしかったです。子供たちも喜んで食べてくれました。

お子さんも喜んで頂けて良かったです!ありがとうございます!

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salymama
しめじ無しですが、凄く美味しかったです!リピしたい❤︎

お芋だけでも美味しいですよね!リピ是非お待ちしております♡

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まな姫
秋の味覚がぎゅぎゅっとつまって美味しかったです!

旬のものは美味しいですよね。ホクホク楽しんで頂けたかな?♡