ツナとゴボウのお素麺パスタの画像

Description

お素麺のアレンジレシピです
和風パスタみたいな感覚かもしれないです。

夏に余ったお素麺を秋向けの料理にしました

材料 (2人分)

ごま油
適量
1缶
1/4本
少々
ブラックペッパー(コショウでも可)
少々
醤油
大さじ1
めんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんを短冊切りする。
    (生のゴボウを使う場合はゴボウをささがきにする)
    ツナ缶の油を切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、にんじんとゴボウを炒める。

  3. 3

    火が通ってきたらツナ缶を入れ、塩とブラックペッパー、醤油を入れてサッと炒める。

  4. 4

    お素麺を茹でて、水で締める。
    水気を切ったら、お皿に盛り付ける。

  5. 5

    お素麺の上に、炒めた具材を乗せる。
    麺と具材を混ぜながら食べる。
    お好みでめんつゆをかけてください。

コツ・ポイント

お素麺と混ぜて食べるので、味付けは濃いめに!
私はブラックペッパーが大好きなのでブラックペッパー多めにします。

めんつゆは、味替え&麺ほぐしとして
途中から入れるのがオススメですヾ(*・ω・*)ノ

このレシピの生い立ち

涼しくなってきたので、めんつゆで食べる気になれなくて…
余ったお素麺を家にある食材でアレンジしました。
レシピID : 5278592 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

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sonapun
簡単に美味しくできました。

ありがとうございます!(*´ω`*)