梅とオクラの茶碗蒸し★
いけたまご
作り方
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1
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卵・白だし・水を泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
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2
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細かくたたいた梅とかつお節を混ぜ合わせます。
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3
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茶碗蒸しの器に盛り、解凍しておいたオクラを適量入れます。
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4
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器の入る大きさの鍋に深さ２cm程度のお湯を沸かします。
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5
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お湯が沸いたら茶碗蒸しの器を入れ、器にアルミホイルをかけて蓋をします。
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6
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10分ほど蒸して完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵を使っちゃいたくてあるもので作ったら優しい組み合わせでした( ˆoˆ )♡
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いけたまご
