きのこの中華鍋

きのこの中華鍋

Description

☆アレンジレシピ ~中華スープから鍋~
きのこの旨味たっぷりのスープにちょい足し
かしこくお鍋にリメイク♪

材料 (2~3人分)

きのこの中華スープ
1200ml
ぶなしめじ・えのきたけ・なめこ・エリンギ
各100g
白菜
1/6切
豆苗
1/3株
春菊
60g
豆腐
1/3丁
豚バラ薄切り
200g
大さじ1
香菜のみじん切り
適量

作り方

1

「きのこの中華スープ」を鍋に入れ、沸騰したらオイスターソースとすりごまを加える。

2

きのこは石づきを取り、豚肉、野菜、きのこを食べ易い大きさに切る。

3

①のスープに火の通りにくいものから加え、煮えた具材から煮汁ごと器に取り、お好みで香菜のみじん切りをのせていただきます。

コツ・ポイント

①きのこのベーシックスープ

②きのこの中華スープ

③きのこの中華鍋
  とアレンジは続きます^^

このレシピの生い立ち

♪きのこ中華スープからの鍋アレンジ♪
 
  ☆ぜひ!チャレンジしてみてください♪
レシピID : 5280122 公開日 : 19/03/22 更新日 : 19/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」