しいたけの甘煮☆の画像

Description

ご飯が進む味付けです。そうめん、うどん、そば、のトッピングにもいいです。5日程保存が効きます。

材料 (4人分)

250g(2パック)
200cc
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは、ヘタを取る。お鍋に、しいたけと☆を入れ蓋をして強火で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、中火にして10分。フタを外し、強火にして12分。できあがりです。

コツ・ポイント

フタを外して強火にしたら、焦げないように混ぜながら炒め煮してください。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを私流にアレンジしました。
レシピID : 5280736 公開日 : 18/10/05 更新日 : 18/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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うぐいす♪
お弁当の1品に😊ほんだしも少々入れて、何十年も目分量ですが同じように作り続けてます~😄

作ってくださりありがとうございます。嬉しいです☆

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きらり流れ星
miyucyannさんとコラボ。とても美味しく頂きました。

作ってくださりありがとうございます。嬉しいです☆

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クック8PPZA6☆
ジャンボ椎茸を頂いたので 甘辛煮はじめて作りました。 お弁当、うどん、お寿司 アレンジが効いていいですね。 ツヤツヤに出来たよ!

作ってくださりありがとうございます。嬉しいです☆