スモークサーモンと大根のマリネ
Description
前菜にさっぱりマリネいかがですか?
材料
(2人分)
60g位(お好みで)
1/6個分
5~8cm
5~8cm
●オリーブオイル
大3
●ワインビネガー
大1
●レモン汁
大2と1/2
●蜂蜜
小1
●ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
スモークサーモンの塩分があるので、マリネ液に塩は加えていません。お使いのサーモンや好みにより調節して下さい。自分好みで酸味がきいています。その辺もお好みで。
このレシピの生い立ち
結婚記念日のおうちごはんに好物のスモークサーモンで一品作りました。
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