【美味】豚汁
ヒカル_
作り方
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1
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こんにゃくを手でちぎり茹でる
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2
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玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼうを一口サイズにきる
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3
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フライパンにごま油を敷いて、ごぼうを炒める
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4
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別のフライパンに油を熱し、肉を炒める
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5
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全てに火が通ったら、にんにく、生姜を加え炒める
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6
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大きな鍋に、肉、野菜、ごぼうを入れ、だしの素、塩を加え炒める
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7
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水を少しだけ加え蓋をし五分ほど放置する
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8
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具材がひたひたになるくらいの水を加えて沸騰させる
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9
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好みの味になるまで味噌を加える
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10
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整ったら完成
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コツ・ポイント
味噌を入れる前、グツグツと沸騰させて出しをとればとるほど美味しくなりそう！
このレシピの生い立ち
豚汁が食べたいというリクエストでつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ヒカル_
