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オーブンを180℃に余熱する。
林檎3個を薄切りにし、半分残った林檎はすりおろす。バター(ココナッツオイル)は、耐熱皿に入れてレンジで溶かしておく。
ボールに卵を割入れ、小麦粉&重曹を入れてよく混ぜたら、すりおろし林檎と溶かしバターを加えて生地を伸ばすように混ぜる。
残りの材料を全て入れて、林檎に生地の絡めるようによく混ぜる。生地の出来上がり。
オーブンシートを引いた(あるいは油を塗った)パウンド型に生地を流し入れて、オーブンに入れる。
180℃のオーブンで、30分以上焼き、生地が膨らんで林檎に焼き色が付いたら、出来上がり。
召し上がれ。
断面が綺麗!つくれぽありがとうございます!
美味しそうな焼き色!つくれぽありがとうございます!