ビール?みたいなゼリー★寒天☆りんご
作り方
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1
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鍋に、リンゴジュース200ccと寒天3g(スティック3/4)を入れ、火にかけ混ぜる
沸騰したら弱火にして、2分煮溶かす
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2
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寒天が溶けたら、火を止める。
残りのリンゴジュース200ccを入れて混ぜる。
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3
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ガラス容器に、2を注ぐ。(耐熱じゃない場合は温度下がってから)
7~8分目ぐらいまで。
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4
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少し冷めてかたまりかけ…ぐらいの、クラッシュゼリー状態で入れると、いい感じに泡も入ってビールっぽさUP!
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5
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耐熱容器に、豆乳80ccと、寒天1g(スティックの残り1/4)を入れて、レンジで1分程チンする
マドラーで泡立てる
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6
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3の、リンゴジュースゼリーの上に、あわあわの豆乳ゼリーを、スプーンでそっとのせていく。
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7
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粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
固まったらできあがり♪
ビールジョッキやかわいい器でお試しあれ☆
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コツ・ポイント
○リンゴジュースの種類によって色が違うので、色々お試しあれ。オレンジジュースを混ぜるとよりそれっぽく。
○メープルシロップは、ハチミツや砂糖類でもOK
○濃い豆乳の方が、泡立ちやすい(牛乳可)
○あたためることによって、あわあわ♪
○メープルシロップは、ハチミツや砂糖類でもOK
○濃い豆乳の方が、泡立ちやすい(牛乳可)
○あたためることによって、あわあわ♪
このレシピの生い立ち
子どもから大人まで楽しめる、おもしろメニューです♪
リンゴジュース、寒天、豆乳と、材料もヘルシーなもので作ってみました。
乾杯シーン、子どものおやつ、女子会や、プレゼントにも♪
リンゴジュース、寒天、豆乳と、材料もヘルシーなもので作ってみました。
乾杯シーン、子どものおやつ、女子会や、プレゼントにも♪