スティック大学芋

さつまいもは、よく洗い短冊切りにし、5分ほど水にさらしておきます。

水分を拭き取り、耐熱皿にさつまいもを乗せて5 分ほどレンジで温めます。香りが漂ってきたら取り出すいいサインです。

フライパンに大さじ2の油を入れて、さつまいもにじっくり火を通します。