大好き!かぶとベーコンのポトフ♡の画像

Description

この季節かぶとベーコンがとても美味しいです。簡単にできますし、ほっと温まる味です♡

材料 (2人分)

3個
☆固形スープの素
1個
☆ローリエ
1枚
☆塩
小さじ1/3
☆コショウ
少々
カップ1、1/2
バター
10g

作り方

  1. 1

    カブは茎を少し残して皮をむき縦半分に切り面取りをする。カブの葉は塩を加えた熱湯で茹で水に取り絞り1cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れ中火で熱しベーコンを炒め☆を加えて煮立ったら弱火にして蓋をして約10分煮る。更にかぶを加え10分煮る。

  3. 3

    カブの葉も加えて温まったら火を止めて出来上がり♡

コツ・ポイント

カブは茎の部分の汚れをしっかりとることが大切ですが竹串使いながらするときれいに掃除できます。

このレシピの生い立ち

毎年秋になると作ってましたが本見ながらアレンジしました♡
レシピID : 5283947 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/08

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