じゃがいもとツナのチーズ焼き
Description
朝や、お昼ご飯のメインになる料理で簡単かつ、家に必ずある材料で、旦那にも『あれ作ってー!』とよく言われる一品です♪
材料
(2人分)
中4個
半分
お好きなだけ
パセリやバジルなど飾りつけ用
適量
塩こしょう
適宜
貝柱だし(顆粒)
大さじ1/2
オリーブオイル(ツナオイルが足りなかった時)
適量
作り方
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1
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適当な厚さにカットしたジャガイモと1cm幅に切った玉ねぎを、ツナ缶のオイル(足りなければオリーブオイルを足す)で炒める。
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2
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ある程度火が通り、焼き色がつくぐらいまで炒める。
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3
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焼き色がついたら塩胡椒、コンソメ代わりの顆粒の貝柱だしを大さじ半分くらいいれます(味をみて薄かったら追加してください)
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4
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ツナを入れ、全体的に混ぜ合わせます。
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5
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チーズをまんべんなくかけ、蓋をして溶けるまで弱火で蒸し焼きにします。
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6
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お皿に盛って、パセリやバジルなどで彩りをプラスしたら完成です♡
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コツ・ポイント
焼き目をつけないと、パセリやバジルを飾っても、なんとなく色が悪い(全体的に白いと言うか、色がない)ので、しっかり焼き色をつけることをおすすめします!
このレシピの生い立ち
母がよくベーコン入りで作ってくれたレシピが美味しくて大好きだったので、お肉を食べない旦那のためにコンソメやベーコンを入れずに作れるレシピをと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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