☼ポテトとアボカドとチーズのサラダ

じゃがいもは皮を剥き、六当分に切る。
ふんわりラップをして、レンジ500wで3分半加熱。

マッシュ出来るボウルに移し、マッシャーで潰す。
好みの粗さでオッケー！

アボカドは、1センチ角に切り、変色しないように、レモン汁を和えておく。（すぐ食べるなら変色しないのでしなくても大丈夫）

スライスチーズを1センチ角くらいに手で裂く。
ボウルにほぐして加える。

マヨネーズも加えてよく混ぜる。

器に盛り付けて出来上がり。
（今回はベビーリーフ敷きました）

2018.11.03
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