ポテサラでバゲットサンドイッチ
のろまたいしょう
作り方
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1
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ジャガイモと人参をやわらかくなるまでゆでる。
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2
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ジャガイモを潰す。人参は小さい角切りにする。
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3
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2をマヨネーズと塩コショウで味付け。
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4
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バゲットにレタスをしいてポテサラを詰める。
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コツ・ポイント
マヨネーズはたっぷりと。美味しいポテサラできました。
このレシピの生い立ち
カロリーの気になるマヨネーズ。普段は遠慮がちに使いますが、せっかくクックモニターでいただいたので遠慮なく使いました(笑)
のろまたいしょう
