詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

秋が旬♬「松茸の美味しい食べ方」

秋が旬♬「松茸の美味しい食べ方」の画像

Description

低温でしっかり焼き、醤油とスダチをたらり。美味しい秋の味覚をどうぞ♪

材料 （2人分）

松茸
2本
 
お塩
軽くひとつまみ
お醤油
小1/2
すだち
1個（お好みで）

作り方

  1. 1

    写真

    松茸の石突きを取り、水に濡らしたキッチンペーパーでゴミや泥をしっかりふき取ります

  2. 2

    写真

    松茸をどどん♪と縦に2〜3等分に切る

    油無しのフライパンで両面じっくり空焼きしパラっと塩を振る（ずっと弱火）

  3. 3

    【食べる直前に】
    お醤油ちょろり・お好みでスダチを絞って完成♪

  4. 4

    写真

    松茸の「詳しい取り扱い方法」は、是非こちらを参考にしてみてね☆

    レシピID : 5241670

コツ・ポイント

※②はたまに裏返しながら「弱火」でじっくり薄い焦げ目がつく程度に。

※松茸は夏が晴天続きより、雨が多い年の方が豊作になるよ。普通の野菜とは逆だから気を付けてね☆

このレシピの生い立ち

2018年は豊作。
2019年は夏が暑く不作で高価。。
2020年は雨が多かったため豊作。
2021年も割と安く購入出来ました♪
2023年は猛暑につき激高( ﾉД`)。
高すぎて今年は買えませんでした。
レシピID : 5286440 公開日 : 18/10/10 更新日 : 23/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年11月15日
写真
ふぁんころ
うーん　幸せ！
#松茸

おお、いいですね！＾＾画像から良い香りがしてきました。笑

2023年8月28日
写真
shiho23
松茸を渡されて、参考にしました。美味しい食べ方でしたー
#松茸

こんがり、美味しそうな焼け具合ですね！素敵なレポ、ありがとう♪

2021年8月26日
写真
yukiはぴ
外国産ですが初秋を感じられることができました♪IHなので直火がなく助かりました^ ^
#秋 #秋を感じる
2020年10月23日
写真
とみぃ11
八百屋さんでお買い得になっていた外国産の松茸。初の自分での調理かもですがシンプルに美味しく味わえました♪
#秋の味覚
もっと見る
つくれぽを書く

( )
Lunagohan
秋が旬♬「松茸の美味しい食べ方」
by Lunagohan