食べすぎちゃう♪大根のしょうが醤油漬け

食べすぎちゃう♪大根のしょうが醤油漬け
甘酸っぱく香ばしい!
やめられない 止まらない~♪

材料 (2人分)

大根
5cmくらい
▲醤油
大11/2
▲砂糖 酢
各大1
大1/2
少々

1

大根は皮をむき、拍子切りにする。
塩をふり、しばらく置いて水気を絞る。

2

ビニール袋に▲と1を入れてもみもみ♪
袋の空気を抜いて口を縛り、2~3時間冷蔵庫で寝かす

コツ・ポイント

赤唐辛子の輪切りを入れてピリッとさせるのもおいしいです☆
大根の水気をよーくきらないと、水っぽい仕上がりになってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に漬物がなかった時に思いつきで作ってみました。
レシピID : 528726 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

14/08/02

写真

お弁当に。何度もお世話になってます♪

おんの☆

何度も作ってくれてありがとうございます!!美味しそうですね♪

13/11/17

写真

ダンナが歯ごたえのあるものを欲していて♪ぽりぽり美味しかったです

left☆ai

お弁当にいろんな食感があると楽しいですね♫ありがとう^^

13/04/07

写真

赤唐辛子ときゅうりをプラスしました。美味しかった~!また作ろう!

お魚キッチン

きゅうりも入れるときれいですね♫まねしてみます^^

13/04/07

写真

大根しかない・・・けどあと一品欲しい!時に最適でした♪美味しい!

tocchilove

大根オンリーでできますもんね♫作ってくれてありがとう^^

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