焼きまつたけ 15分

Name: 焼きまつたけ 15分
Ingredients: まつたけ 1本; 日本酒 大さじ1; 塩 少々; 薄口しょうゆ ひとたらし; かぼす 1/4個

Description

松茸をいただいたので一番美味しい食べ方で(^○^)

1本

日本酒

大さじ1

塩

少々

薄口しょうゆ

ひとたらし

1/4個

ラップで包む事で焼いてもパサつかず、しっとりと焼き上がります！
途中、ラップの上から2回くらい揉んでなじませます。
あと、強火でサッと焼くのがポイントです。
焼く時間は、お好みの焼き加減で調整して下さい。

結婚当初、松茸をたくさんいただきとても美味しかったのを思い出し試行錯誤でレシピを蘇らせました

レシピID : 5289502 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12