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豆腐のつくね

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Description

テリヤキ味はみんなが大好き！！弁当のストックおかずとしても使える！ソース絡める前に冷凍して保存。

材料 （4人分（12個））

鶏ミンチ
300g
豆腐
1/2丁
人参
1/2本
ミックスベジタブル
お好みで
片栗粉
大さじ2
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●生姜チューブ
小さじ2
●塩
小さじ1/2
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーでくるみ、600wで2分ほど水分を飛ばす。

  2. 2

    豆腐の粗熱が取れたら材料と●を混ぜ合わせる。

  3. 3

    形を整えて油をしいたフライパンで焼けめがつくまで焼く。

  4. 4

    このまま弁当用に粗熱とって冷凍してもOK！！使うときに解凍し、タレを絡めるとメインのおかずに☆

  5. 5

    ○を3に入れ絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

手で丸めれないくらいの柔らかさがあるので、スプーンで形整えるのが大変！

このレシピの生い立ち

子供でも食べれて、お弁当のおかずを作り置きしたいと思いつくねを考えました。
レシピID : 5289976 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年4月14日
写真
くまのっぽ
旦那がまた食べたいと言っていたのでリピです♬お弁当用と夕飯用にサイズ変えて作ります！本当おいしくて好きです！！
#豆腐入りでヘルシー #豆腐レシピ #おいしい #お弁当 #お弁当にもぴったり #お弁当にもおすすめ #簡単
2021年3月9日
初れぽ
写真
くまのっぽ
生地が柔らかすぎるかなと思ったのですが焼いたら大丈夫でした！そのままでもとってもおいしい！旦那のお弁当に入れます◎＾＾
#お弁当 #鶏ひき肉 #つくね #豆腐 #おいしい #簡単 #照り焼き
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( )
たいすけママ71
豆腐のつくね
by たいすけママ71