白菜のごま和えの画像

Description

かなり、緑が濃いですが、白菜です。白菜の甘味とゴマがいい感じです。

材料 (2人分)

2~3枚
すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    白菜は、塩少々を入れた熱湯で茹で、水にとって、ざく切りにする。水気をきつく絞る。

  2. 2

    すりごま、砂糖、醤油を合わせ、塩少々で味を整え、1と和える

コツ・ポイント

しっかりと白菜の水気を絞ってください。

このレシピの生い立ち

ゴマ和えが食べたかったのですが、ほうれん草がなくて・・・。
レシピID : 529032 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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