簡単♫ふわふわ味噌照り焼きつくね
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作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにしてひき肉、卵、片栗粉、軽く塩胡椒をして粘りが出るまでまぜます。
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2
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適当な大きさにきり、油をひいたフライパンで焼いていきます。焼き色がついたら片面も焼き色をつけます。
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3
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両面焼き色がついたら、酒を入れて蓋をしてしばし蒸し焼きにします。数分で大丈夫です。火が通ったら蓋をはずして☆を入れます
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4
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タレをからめたら完成です(*´ ˘ `*)お好みでごま油でやいたり、からしをつけて食べたり…♫
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コツ・ポイント
中の具材はお好みで♫からしをつけて食べたり、タネをごま油で焼いても美味です。
このレシピの生い立ち
いつも醤油ベースのつくねでしたが、味噌風味にかえてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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