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油揚げは油抜きし、1辺を切り落とし袋状にする。切り落とした揚げ・しいたけ・野菜を千切りにする
袋にしたあげに野菜をいれ、卵を割りいれ口を楊枝でとめる。
小さめの鍋にだし汁と調味料を煮立たせ中火でおとしぶたをして15分程煮る。
れぽありがとう★気に入ってもらえてうれしい(#^.^#)