春雨とワカメの酢の物サラダ

春雨を茹で冷水で冷やし水気を切って食べやすい長さに切ります。

玉ねぎ、ニンジン、きゅうりを千切りにします。
※玉ねぎは水にさらして辛みを抜いてください。

ワカメを水でもどし食べやすい大きさに切ります。

酢と砂糖で甘酢を作ります。

ボウルに材料を入れ甘酢を加えて混ぜ合わせしばらくなじませたら出来上がり。