にんじん＆いんげんの豚肉巻き☆

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   人参といんげんを、下茹でする。 ※電子レンジだと簡単。人参はいんげんと同じ大きさになる様に切る。★の合わせ調味料を作っておく。
   

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   豚肉を４枚に重ねて並べる。人参といんげんを、写真の様に市松模様になるように並べる。

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   （２）に塩こしょうを振る。手前から、豚肉を巻いていく。

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   焼く直前に、小麦粉をまんべんなく振り掛ける。 ※面倒でなければ、茶こしを使って振り掛けると綺麗に出来ます。

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   フライパンにサラダ油をひき、（４）の豚肉の巻き終わり面を下にして焼く。こんがり焼けてきたら、余分な油をキッチンペーパーで取り除き、★合わせ調味料を掛けてからめる。

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   あとは、包丁で切ってお皿に盛り付ければ完成です！
   （今回は１本を３等分にして切りました）

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   子供のお弁当のおかずに作りました☆喜んで食べてくれました♡

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   2017/4/26 殿堂入りしました☆

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   2020/6/7 届いたつくれぽが1800件になりました！
   皆さま、素敵なつくれぽ有難うございます♡

10. 10

    

    クックパッドの料理本
    「みんなに人気のお弁当おかず」に掲載されました！
    有難うございました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち