秋鮭マヨのレンジ蒸し❁*+

鮭は食べやすくカットし、分量1割ほどの塩麹に漬けて、一晩ほど冷蔵庫で密封保存。

耐熱皿にカットしたレタスを敷き、1を並べマヨネーズをかけ、スライスにんにくを散らす。

2に軽く塩を振り、レンジで3分ほど加熱。生焼けなら1分追加加熱。