シャケとポテトのグラタン

じゃがいもの皮を剥いてマッシュポテトを作る。我が家ではじゃがいもをマッシュポテトにして冷凍保存してます。

お好みの野菜を切る。
私は玉ねぎ、ほうれん草、しめじで作りました。

鮭をフライパンで炒めながらほぐす。骨は焼く前に頑張って取っておいてください。

牛乳を入れ、そこにマッシュポテトを入れて少し煮る。
牛乳とポテトの比率はお好みのゆるさにしてください。

耐熱皿に入れて、パン粉、粉チーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。