冬瓜の鶏そぼろ煮
aki_h
作り方
-
-
1
-
冬瓜は皮とわたをとり、食べやすいサイズにカットする。
-
-
-
2
-
フライパンに油としょうがを入れて火をつける。
-
-
-
3
-
少しフライパンが温まってきたら鶏ひき肉(ももでもむねでも可)を入れて、塩コショウを少々ふる。
-
-
-
4
-
鶏ひき肉をほぐし混ぜながら炒め、色が変わるまで炒める。
-
-
-
5
-
フライパンに●の調味料と、冬瓜を入れる。
-
-
-
6
-
落し蓋と蓋をして冬瓜に透明感が出るまで煮込む。
-
-
-
7
-
最後に火を消して、水とき片栗粉でとろみを着けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
冬瓜がしっかり柔らかくなるまでしっかり煮てください！味が中までしっかりしみて美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
祖母が冬瓜があると作ってくれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
aki_h
