ほうれん草とキノコの炒め物
作り方
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1
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1.ほうれん草は5等分に切り水にさらす
2.キノコを適当な大きさにきる
3.卵は溶いておく
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2
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4.フライパンに油をひき、1の芯と2から炒めていき、油が回ったら葉を入れ、炒めていく、しんなりしてきたら、酒を入れる。
5.溶いた卵を4に入れ、炒め絡め、塩、胡椒で味付ける
6.お皿に盛り付ける
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3
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コツ・ポイント
芯まで使うことで栄養を無駄なくとれます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので炒めてしまいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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