爽やかスイーツ☆グレープフルーツタルト
haruka_25
作り方
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レシピID 3716416の、グレープフルーツタルト。
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2
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☆カスタードクリームを作る☆
ボウルに卵黄、砂糖の1/2、牛乳少しを入れ、混ぜる。
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3
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薄力粉を振るい入れる。
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4
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鍋に、砂糖のこりの1/2、牛乳の残りの分量を入れ、中火にかける。
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5
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鍋の回りに、泡がついてくるようになったら、火を止め、ボウルに流し入れる。
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6
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泡立て器で混ぜる。
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7
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今度は、こしながら、鍋に戻す。
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8
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火にかけ、手早く混ぜる。
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9
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とろみがついたら、火を止める。
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10
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バターを加え、混ぜる。
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11
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バットに入れ、ぴったりラップをする。
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12
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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13
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☆盛り付け☆
タルト型を皿におき、カスタードクリームをのばす。
グレープフルーツを並べる。
ミントを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
久々にフルーツタルトが食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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