ついでに作る塩茹で人参〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人
作り方
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材料はこちらです
お出汁はお好みのものをご用意下さいませ
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人参は皮を剥き，お好みの形にカットなさって下さい
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鍋で味噌汁を作るように〜出汁をとりますが…
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用意した人参も水から入れます
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鍋に入りました
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中火で加熱を始めます
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沸騰したら
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少し火力を弱め〜5分加熱します
写真のような切り方をしたものは，だいたい5分で丁度良い硬さになります
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ジャストタイムになりましたら，竹串がスッと通るかをチェックし
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柔らかくなっていたら鍋から引き上げます
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塩茹で人参の完成です!!
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煮物や付け合わせに人参の元気色をどうぞ♡
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人参を煮た出しは無駄にしないで，牛蒡の味噌汁になります〜栄養逃がしません〜(^o^)/
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その後→こんな感じになりました〜(^^)v
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コツ・ポイント
厚みにより茹で時間が違ってきます…初めて作られる時に，串がスッと通る出来上がり時間の目安を把握するようになさって下さいませ〜次回に役立ちます!!
このレシピの生い立ち
ちょくちょくしている手抜き作業をレシピにしてみました〜≠(‾～‾ )ﾓグﾓグ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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