詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

水っぽいカボチャ救済☆カボチャスープ

水っぽいカボチャ救済☆カボチャスープの画像

Description

細長いカボチャが水っぽかったのを利用してカボチャスープに♪

材料 （3人分～）

カボチャ
400g～
玉ねぎ
1/2
バター
5g
コンソメ顆粒
1袋
水
100ml
牛乳
300ml
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り適当な大きさに切ってレンジで串が通るくらいまで加熱(4分～)(完成時に黄色一色が良い場合は皮をむく)

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしてスライスした玉ねぎを炒め、水とコンソメを入れて少し煮る

  3. 3

    1のカボチャのあら熱が取れたら冷ました2と一緒に具材がなめらかになるまでミキサーにかける

  4. 4

    フライパンに3を入れて牛乳を加え、温めて塩コショウをして味付けしたら完成

コツ・ポイント

カボチャの皮を入れないと綺麗な黄色に。お好みに応じて皮の分量、牛乳の量など調節しても良いかもです。

このレシピの生い立ち

頂いた長カボチャが水っぽくて煮物には合わなかったので、救済レシピです。
レシピID : 5297203 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
rio0628
水っぽいカボチャ救済☆カボチャスープ
by rio0628