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耐熱容器に皮をむいて角切りにしたリンゴを入れます
☆の材料を加えてふんわりラップしてレンジ600w3分加熱したら、よく混ぜてラップをはずして2分加熱します
ザルで水分を切ったら、お好みでシナモンをふりかけます
室温に戻した冷凍パイシート1枚を4等分にします。うち2枚は半分より少し小さめに切って切り込みを入れます
切り込みをいれていないほうにクリームチーズと3のリンゴをのせます
切り込みを入れたシートを上にのせてまわりをフォークで押さえます
卵黄を塗って、予熱したオーブン200℃10~15分焼きます
皮はパリパリ、中はジューシーとろ~り♥