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ぎゅぎゅっと☆牛肉と茸のオイスタ炒め

ぎゅぎゅっと☆牛肉と茸のオイスタ炒めの画像

Description

この組み合わせに外れなし☆
ご飯が進む、主菜です。

御弁当や丼にもおすすめ☆

材料 （2人分）

牛肉(切り落としや細切れ)
200g
舞茸
1パック
人参
1/2本
☆酒、醤油、ごま油、片栗粉
各小匙1
○オイスターソース
大匙1
○醤油
大匙1/2
○酒
大匙1/2
ごま油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切り～細切りにします。
    舞茸は手でほぐします。
    牛肉に☆の調味料を揉み込みます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参と舞茸を炒めます。
    全体に油が回ったら牛肉を加えて、
    人参がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ○の調味料を加えて、ざっと混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

牛肉は細切れや切り落としなので、
加熱しすぎると固くなるので、
手早く炒めます。

このレシピの生い立ち

人参と茸といった金平にありそうな組み合わせに
お肉を足すことで、
主菜あるいは丼級のボリュームを目指しました。
レシピID : 5297793 公開日 : 19/07/03 更新日 : 19/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月16日
写真
mikko6
椎茸代用ですがお肉も柔らかく凄く美味しかったです♡白米必須ですね！家族にも大好評で、一瞬でお皿から消えました笑♡
#牛肉オイスター炒め
2019年7月22日
初れぽ
写真
SP♪
息子弁に☆ご飯によく合う味付けですね♪彩り良い素敵レシピ感謝～

男の子弁当だと、お肉大事ですよね！嬉しいレポをありがとう☆

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Sac’HiNa
ぎゅぎゅっと☆牛肉と茸のオイスタ炒め
by Sac’HiNa