チーズ入りカレーチャーハン
作り方
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1
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野菜、ソーセージは細かめのみじん切り。具はなるべく多めの量にします。
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2
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具を炒め、塩胡椒、クレージーソルト、カレー粉をいれ炒め合わせる。ご飯をいれさらに炒め、あらかた炒め終わったら粉チーズを加えて混ぜ、醤油で味を調える
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3
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簡単目玉焼き。
スチームオーブン機能つきの電子レンジで、肉まんなどを蒸す自動機能で器に割り入れた卵をチンします。いい感じの目玉焼きが出来上がりです。
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4
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器にもった、カレーチャーハンに目玉焼きのせ出来上がり
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コツ・ポイント
目玉焼きをスチーム機能付きの電子レンジでつくると簡単にできあがります。
このレシピの生い立ち
炒めたご飯が大好きな息子。いつも同じ味では、変化がないので、日々アレンジしています。
このカレーチャーハンを目玉焼きの黄身と一緒に食べるとおいしいそうです。(息子談)
このカレーチャーハンを目玉焼きの黄身と一緒に食べるとおいしいそうです。(息子談)
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