ブロッコリーと海老のオーロラソース炒め
作り方
コツ・ポイント
海老、ブロッコリーはしっかり水気を取って炒める。
卵不使用のcorcor「豆乳で作ったマヨ」を使いましたが、普通のマヨネーズでもOK。
フードロスをなくすために芯まで使っています。茹でる時は芯から茹でて房の部分は茹ですぎないようにします。
卵不使用のcorcor「豆乳で作ったマヨ」を使いましたが、普通のマヨネーズでもOK。
フードロスをなくすために芯まで使っています。茹でる時は芯から茹でて房の部分は茹ですぎないようにします。
このレシピの生い立ち
子どもがマヨネーズが苦手なため、卵不使用の豆乳マヨを使っています。