簡単♪にらとえのきの胡麻和え+海苔☆

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Description

R元年10月話題のレシピ入り感謝です☆甘辛い味付けに海苔と胡麻がよく合います!胡麻を食べて美肌&血液サラサラetc☆

材料 (3〜4人分)

にら
1わ
えのき
1袋
砂糖
小1〜1.5
醤油
大2/3〜1
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にらは、根元を5〜6㎝程切り取って3〜4㎝の長さに切り、えのきは、根元を3〜4㎝程切取って半分の長さに切りほぐします。

  2. 2

    写真

    1を一緒に茹で(1分半〜2分程)ざるにあけ、粗熱をとってください。冷めたら軽く絞って水気をとってください。

  3. 3

    砂糖と醤油を別の入れ物で混ぜておいてください。

  4. 4

    ボールで2と3をひと混ぜしてから、すり胡麻を入れてあえる。最後に刻み海苔を入れて(かけて)完成です!

  5. 5

    ☆3匹の子ぶた☆さん、☆Rokko☆さん、*coron*さん、素敵なレポ感謝です!いつもありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にないのです。にらの味が苦手な旦那さんのために甘辛くしたのですが、白だし(麺つゆ)でも合いそうです。カニかまや人参など赤い色を入れたらより鮮やかになると思います☆

このレシピの生い立ち

我が家では、炒め物や鍋でしか使うことがないにらをもっと食べたいなぁと思いました。茹でるとたくさん食べれるのでおひたしにと。
レシピID : 5299164 公開日 : 18/10/19 更新日 : 19/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yesmama
人参も一緒にお世話になりました❣️海苔入りで風味よく美味しさもupしますね☺️ニラ入り元気が出るし、此方の取り合わせもお気に入り
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おはなすき
黒ゴマで作。海苔もたっぷり入れてとっても美味しいあえものになりました♬
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えりこ82☆
昨日のお弁当でお世話になりました^^材料が丁度あり此方を思い出しました♡ゴマ和えに海苔入りもお気に入りです♬味付けも◎有難う✨