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フィリピン料理 アドボ

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Description

フィリピン料理で定番の1品。
ご飯がすすみますよ\♡/
全然酸っぱくないので お酢苦手でも◎
汁もかけて召し上がれ〜

材料 （4人分）

豚バラブロック
450g
鶏モモ肉or鶏手羽元
450g
ニンニク
2/1玉
ローリエ
2枚
お酢
40ml
醤油
40ml
お水
400ml
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにし、お肉は一口大に切る

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、蓋をせずに強火にかける

  3. 3

    アクが出たら取り除き、中火でお肉が柔らかくなるまで煮込み 完成✩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってました
レシピID : 5299334 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/19

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ＭＡＲＩＡＥＬＮＡ
フィリピン料理 アドボ
by ＭＡＲＩＡＥＬＮＡ