高血圧予防に☆生姜+☆減塩きんぴらゴボウ

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Description

生姜たっぷりで。しょう油小さじ1でも
美味しくいただけます。

材料 (作りやすい分量)

ゴボウ
1本
大きのを1片(でも辛いのでほどほどに)
 
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
しょう油
小さじ1〜
 
胡麻
たっぷり
 
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全部細くカット。生姜はゴボウより細く。人参はなくてもok(ゴボウは斜め薄切りにしてから細切りにすると簡単)。

  2. 2

    ごま油を温めたフライパンに工程1の材料赤唐辛子を入れ好みのかたさになるまで炒める。

  3. 3

    しょう油以外の調味料を加え炒め全体に絡んだらしょう油を加え完成させる。

  4. 4

    ごまをふりかけ盛り付ける。

コツ・ポイント

細く切る事かな。
少ない調味料でもゴボウによく絡みます。

このレシピの生い立ち

夫が高血圧で塩分コントロールをしているので。
そして自分のためにも。
レシピID : 5299343 公開日 : 18/10/19 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (33人)
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★ころんたん★
美味しくいただきました♡ごちそうさまでした(*´ч`*)

わぁ〜!ステキな器ですね。レポありがとうございます。

写真
た~ちん*
年越し蕎麦と一緒に。 今年もお世話になりました。

こちらこそお世話になりました。レポありがとうございます。

ミルミルさんレポありがとうございます。私のきんぴらごぼうのレシピ見つけてもらえ嬉しいです。

わぁ〜嬉しい〜♬レポありがとうございます。