基本のさつまいもフィリング

さつまいもは皮付きのままきれいに洗い、1.5cm角くらいに切る。ボウルに入れて水にさらす。

鍋にさつまいもと☆を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして5-7分煮る。

ほどよい硬さになったら完成！潰してもこのままでもOK。