カニかまサラダの画像

Description

コールスローにカニかまを入れたら、入れすぎてカニかまサラダになりました。

材料 (二人分)

1/2本
大さじ1/2
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
30g
レモン汁
お好みで。

作り方

  1. 1

    下ごしらえ:
    キャベツ千切り、きゅうり薄めに輪切り、カニかまほぐしておく。

  2. 2

    ボールに酢、塩、砂糖、切った具材をいれ、良く混ぜる。

  3. 3

    10分放置する。

  4. 4

    ボールの中身をうーんと絞って、水気を抜く。

  5. 5

    マヨネーズ30gとレモン汁数滴、塩一つまみを入れ良く混ぜる。

  6. 6

    最後に故障を降って出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズを混ぜる前に、水気はしっかり切りましょう。時間が経っても水分が出ません!カニかまの量はお好みの海鮮度を考えて作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった、気持ち少な目のカニかまを使いきりたかったので、コールスローに混ぜてみました。
レシピID : 5300292 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/11/01

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