しっとり⭐南瓜のパウンドケーキ⭐
作り方
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1
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南瓜は種と皮を取り、一口大サイズに切って鍋で柔らかく煮ます⭐煮えたらボウルに移し、フォークで荒く潰して冷ましておきます⭐
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3
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ボウルにケーキ用マーガリンをいれ、泡立て器でふんわりするまで混ぜます⭐きび砂糖を加えて混ぜます⭐
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4
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しっかり混ざったら、ゴムべらに持ち替えます⭐薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい器に入れます⭐
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6
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生地を型に入れ、温めたオーブンで35分程度焼きます⭐竹串を刺して生地がくっつかなければOK⭐網の上で冷まします⭐
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コツ・ポイント
分離に注意ですが、多少は粉類を混ぜれば戻ります⭐
このレシピの生い立ち
南瓜消費⭐