詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！ビーガンパウンドケーキ

簡単！ビーガンパウンドケーキの画像

Description

基本のビーガンパウンドケーキのレシピです。具やトッピングはお好みのフルーツやナッツを入れてオリジナルを楽しんでみて♪

材料

全粒粉
300g
豆乳
300g
菜種油
100g
甜菜糖
100g
ベーキングパウダー
16g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    ボウルに全粒粉、甜菜糖、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる

  3. 3

    2に豆乳、菜種油を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる

  4. 4

    パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、180℃に温めたオーブンで30〜40分焼く

  5. 5

    竹串か箸を刺し、ゆるい生地が付かなければ完成

  6. 6

    写真

    こちらは栗とチョコチップをトッピングしました。季節ごとに旬のフルーツや野菜を入れて楽しんでみてください♪

コツ・ポイント

フルーツやナッツなど具を入れる場合は、作り方3のときに生地と一緒に混ぜます。トッピングの場合は焼く前に好きなだけのせます。
全粒粉を米粉や大豆粉に変えてもOK。その場合は水分を吸いやすいので、豆乳(水分)多めがおススメ。

このレシピの生い立ち

食生活を見直し、マクロビやビーガン、オーガニックにこだわるようになって初めて覚えた焼き菓子のレシピ。卵、バター、牛乳や生クリーム、白砂糖を使わなくても焼き菓子が簡単に、美味しく作れることに感動でした。
レシピID : 5301590 公開日 : 18/10/20 更新日 : 18/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2024年2月12日
写真
おかずさん88
デーツを入れて焼きました。ふんわり焼けて美味しかったです。全粒粉消費になりました。
#卵なしケーキ #アレンジいろいろ
2022年6月23日
写真
たまに本気出す人
豆乳→アーモンドミルク、全て1/3の量で作りました。甜菜糖でアイシングしたら色味が😅マーマレードをアクセントにしました🍊
#ヴィーガン #アーモンドミルク活用 #てんさい糖で美味しいお菓子 #ジャム活用レシピ #スルガエレガント #おいしいヘルシー
2021年9月3日
写真
wanwanzzz
バナナのせて。砂糖少なめで。
#バナナ #簡単
2021年8月14日
写真
森みどり。
買置きの強力粉とヴィーガンチョコで作ってみました！お砂糖も半分くらい減らしたら朝食にピッタリ♡絶対また作ります♪
#ヴィーガン #朝食に #パウンドケーキ #ヴィーガンスイーツ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
VegeSweets
簡単！ビーガンパウンドケーキ
by VegeSweets