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鍋に水450ccと鶏ガラ粉末とコンソメを入れて沸騰させます。沸騰したら弱火にして保温しておきます。
★の材料をフライパンで温めます。葱が少し茶色くなったら火を止めて少し冷まします。
温めたラーメンの器に、★の材料を入れて、味噌と混ぜます。
空いたフライパンで野菜炒めを作ります。味付けは塩コショウだけで、強火で手際よく作ります。
保温していた鍋に冷凍麺を入れて、ほぐしながら再沸騰させます。
★と味噌の入った器に再沸騰させた鍋から、少しスープを入れてダマが無いように味噌を溶かします。
残りのスープと麺を入れて、野菜とバターを盛り付けて出来上がり。
ありがとうございます!麺系は今後も載せていきます。