お弁当に☆さつまいものはちみつレモン煮

さつまいもは1センチ幅に切り、水にさらして灰汁を抜く。

鍋に水気を切ったさつまいもと＊を入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。

さつまいもが柔らかくなって水が半分位になったら、レモン汁を入れて鍋を揺すりながら汁が少なくなるまで煮る。