揚げのネギチーズ巻き

揚げのネギチーズ巻き
チーズと揚げが意外にあいます♪

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
ねぎ
一本
切れてるチーズ
4枚
大葉
4枚

1

油揚げは長い一辺を残し三辺を切り開き、大きな一枚にしてから真ん中で切って2枚にします。切り取った部分も後で一緒に巻きます。

2

ねぎは油揚げの幅に合わせて白髪ねぎ状にしておきます。

3

写真

油揚げの上に、大葉、切り取った辺、チーズ、ねぎをのせてくるくる巻いて、巻き終わりを楊枝で止めます。

4

フライパンを熱して、油を引かずにコロコロと転がし狐色になるまで焼きます。
仕上げに醤油を一回しします。

コツ・ポイント

揚げは油抜きをしなくて良いです。

このレシピの生い立ち

以前に飲み友達から教えてもらいました。
おつまみにも良いけど、おかずにもなりますよ(*^▽^*)
レシピID : 530251 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

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