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玉ねぎは、薄切り。シメジは、石づきを切り、ほぐしておく。鶏もも肉は、一口大より少し大きめに切る。
熱したフライパンに、オリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが、しんなりしたら、鶏もも肉を入れ炒める。
シメジを入れ炒める。
★を入れて、煮込む。
煮込んでいる途中。
10分位煮込むと、ソースが半分位になる。
器に盛り付けて、出来上がり。
今回使った、赤ワインです。
パプリカを入れると色鮮やかで美味しそう♪作って頂き有難う^^
初レポ♪美味しそうですね作って頂きありがとうございます^^