【低温調理器】鶏ハムのトマトソース添え
Description
トマトの旨味で鶏ハムがさらに豪華に！玉ねぎさえ火を通せば、それほど煮込む必要はありません。常備すれば他の料理に使うことも
低温調理部の部長
材料
（2〜4人分）
2枚
オリーブオイル
大さじ4
クレイジーソルトor塩
小さじ1
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【トマトソース】
1/4個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1かけor小さじ1/2
1/2缶(200g)
★砂糖
ひとつまみ
★塩
小さじ1/4
★ローリエ
1枚
★コンソメ顆粒
小さじ1/4
作り方
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1
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鶏むね肉とオリーブオイル、塩をジップロックに入れ、空気を抜いたら、低温調理します。
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2
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基本的な作り方、温度と時間はこちらをご覧ください♪
【基本のサラダチキン】
ID: 5157317
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3
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次にトマトソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れ炒めます
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4
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そして、★を全て入れ、軽く沸騰させ、味をなじませたらソースはOKです
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5
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サラダチキンを切ってトマトソースを盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
特になし！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とトマトの組み合わせも美味しいはず。と、ソースをかけてみたら好評だったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
低温調理部の部長
