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たまねぎはくし切り、ピーマンはへたと種をとって細切り、しめじは石づきをとってほぐす。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱してたまねぎを炒め、油が馴染んだらピーマンとしめじを加えて炒め合わせる。
☆を回しかけ、塩こしょうをふる。
※レシピブログ『フーディストノート』掲載♪どうもありがとうございます。→
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/138944/