貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風

貴女風味で茄子豚ライス♥️ゆりさん風の画像

Description

おにぎりの残りを1個入れて、茄子、豚、もやし、えのき等在り合わせを放り込みそば飯みたいにジャーじゃ焼きました。4個出来た

材料 (4人分)

100g
中1本
1/4袋
少量
1/4&袋
黄金比タレ醤油➕みりん➕酒
1:1:1
砂糖
おにぎり
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉→炒める(油なし)

  2. 2

    写真

    カット茄子と油大1→炒める

  3. 3

    写真

    茄子に油が回ったらもやし、えのき等を入れてさらに炒める→おにぎり1個も潰しながら入れて炒める。

  4. 4

    写真

    黄金比タレ(醤油大1:味醂大1:酒大1:砂糖大1)を少量づつ入れて味をみる→更に炒める

  5. 5

    写真

    三つ葉を入れてね。

  6. 6

    写真

    出来たよ‼️

  7. 7

    写真

    貴女のセンスで盛りつける→写真はカップに入れてひっくり返しました。

  8. 8

    写真

    →写真の見本はフランスパンを添えて見ました❗

コツ・ポイント

黄金比タレを先に作っておく。沢山作っておいて冷蔵庫内に保存→お弁当おかず作りに大変便利です。

このレシピの生い立ち

お昼にチヨコット食べたいけど材料が沢山ない→かき集めて作りました。
脇に載ってるのはフランスパンの残りですわ
レシピID : 5307019 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート