茄子のこってりバター炒め
シルバーキッチン
作り方
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1
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茄子は 1㎝位に
斜めに切ります
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2
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フライパンに バターと 茄子をいれて 中火で
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3
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バターが焦げないように ゆっくり
バターが 浸透するように 炒めます
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4
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両面 焦げ目がつくように 焼きます
塩胡椒を 少しふります
出来上がりです
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コツ・ポイント
バターを焦がさないように
火加減に注意して
中までバターが染み込むように
バターの分量は好みで
火加減に注意して
中までバターが染み込むように
バターの分量は好みで
このレシピの生い立ち
一度に沢山頂くので
色々試して いただきます
色々試して いただきます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シルバーキッチン
